Development and sensory evaluation of a trans fat-free...

Development and sensory evaluation of a trans fat-free sugar cookie

Peter L. Bordi Jr., Michele D. Rager, Danielle M. Hack, S. William Hessert Jr.

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Рік:

2007

Мова:

english

Сторінки:

DOI:

10.1111/j.1745-4506.2007.00063.x

Файл:

PDF, 150 KB

english, 2007

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась