QUALITY OF CABBAGE PART III: EFFECTS OF BLANCHING ON THE...

QUALITY OF CABBAGE PART III: EFFECTS OF BLANCHING ON THE NUTRITIONAL QUALITY OF CABBAGE (BRASSICA OLERACEA L.) PROTEINS

C. SRISANGNAM, N. R. REDDY, D. K. SALUNKHE, G. G. DULL

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Рік:

1980

Мова:

english

Сторінки:

DOI:

10.1111/j.1745-4557.1980.tb00703.x

Файл:

PDF, 415 KB

english, 1980

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась