EFFECT OF ERYTHRITOL ON QUALITY CHARACTERISTICS OF...

EFFECT OF ERYTHRITOL ON QUALITY CHARACTERISTICS OF REDUCED-CALORIE DANISH COOKIES

SHENG-DUN LIN, CHING-CHING LEE, JENG-LEUN MAU, LI-YUN LIN, SHIOW-YING CHIOU

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Рік:

2010

Мова:

english

Сторінки:

DOI:

10.1111/j.1745-4557.2010.00307.x

Файл:

PDF, 109 KB

english, 2010

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась