Sensory Characteristics and Cross-Cultural Consumer...

Sensory Characteristics and Cross-Cultural Consumer Acceptability of Bulgogi (Korean Traditional Barbecued Beef)

J.H. Hong, E.K. Yoon, S.J. Chung, L. Chung, S.M. Cha, M. O’Mahony, Z. Vickers, K.O. Kim

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Рік:

2011

Мова:

english

Сторінки:

DOI:

10.1111/j.1750-3841.2011.02173.x

Файл:

PDF, 297 KB

english, 2011

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась