Infrared Spectroscopic Study of the Secondary Structure of Wheat, Rye, and Barley Prolamins
S. P. Makarenko, V. A. Trufanov, T. E. PutilinaТом:
49
Мова:
english
Сторінки:
6
DOI:
10.1023/a:1015584700841
Date:
May, 2002
Файл:
PDF, 51 KB
english, 2002