Instrumental technique evolution for olive oil sensory analysis
María Elena Escuderos, Marino Uceda, Sebastián Sánchez, Antonio JiménezТом:
109
Рік:
2007
Мова:
english
Сторінки:
11
DOI:
10.1002/ejlt.200600239
Файл:
PDF, 192 KB
english, 2007