Insights on the chemical basis of the astringency of Spanish red wines
María-Pilar Sáenz-Navajas, José-Miguel Avizcuri, Vicente Ferreira, Purificación Fernández-ZurbanoТом:
134
Рік:
2012
Мова:
english
Сторінки:
10
DOI:
10.1016/j.foodchem.2012.03.060
Файл:
PDF, 466 KB
english, 2012
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
