Molecular Diversity of Lactic Acid Bacteria from Cassava Sour Starch (Colombia)
Nabil Ben Omar, Frederic Ampe, Maurice Raimbault, Jean-Pierre Guyot, Patrick TailliezТом:
23
Рік:
2000
Мова:
english
Сторінки:
7
DOI:
10.1016/s0723-2020(00)80016-8
Файл:
PDF, 2.94 MB
english, 2000