Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Interrelationship between image, dough and Barbari bread...

Interrelationship between image, dough and Barbari bread characteristics; use of image analysis to predict rheology, quality and shelf life

Amir Pourfarzad, Mohebbat Mohebbi, Mostafa Mazaheri-Tehrani
Наскільки Вам сподобалась ця книга?
Яка якість завантаженого файлу?
Скачайте книгу, щоб оцінити її якість
Яка якість скачаних файлів?
Том:
47
Рік:
2012
Мова:
english
Сторінки:
1
DOI:
10.1111/j.1365-2621.2012.2980.x
Файл:
PDF, 644 KB
english, 2012
Виконується конвертація в
Конвертація в не вдалась