Effect of eugenol and guaiacol application on tomato aroma composition determined by headspace stir bar sorptive extraction
Ana I Pardo-García, Ana M Martínez-Gil, Horacio López-Córcoles, Amaya Zalacain, Rosario SalinasТом:
aop
Рік:
2012
Мова:
english
Сторінки:
1
DOI:
10.1002/jsfa.5866
Файл:
PDF, 183 KB
english, 2012