Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Formation mechanism of cross-linking Maillard compounds in...

Formation mechanism of cross-linking Maillard compounds in peptide–xylose systems

Ping Liu, Xiaoming Zhang, Meigui Huang, Shiqing Song, John Nsor-Atindana
Наскільки Вам сподобалась ця книга?
Яка якість завантаженого файлу?
Скачайте книгу, щоб оцінити її якість
Яка якість скачаних файлів?
Том:
18
Рік:
2012
Мова:
english
Сторінки:
1
DOI:
10.1002/psc.2443
Файл:
PDF, 729 KB
english, 2012
Виконується конвертація в
Конвертація в не вдалась