Simple derivatization of aldehydes with d-cysteine and their determination in beverages by liquid chromatography–tandem mass spectrometry
Hyun-Ji Kim, Ho-Sang ShinТом:
702
Рік:
2011
Мова:
english
Сторінки:
233
DOI:
10.1016/j.aca.2011.07.006
Файл:
PDF, 1.46 MB
english, 2011