P. Walstra, J.T.M. Wouters and T.J. Geurts. Dairy Science and Technology. CRC Taylor & Francis Group, Boca Raton, London, New York, 2006. ISBN: 0-8247-2763-0. 782pp., price 159.95$ US
Judith A. Narvhus, Roger K. Abrahamsen, Hilde M. ØstlieТом:
17
Рік:
2007
Мова:
english
DOI:
10.1016/j.idairyj.2007.01.001
Файл:
PDF, 97 KB
english, 2007