A comparison of effects of pH on the thermal stability and conformation of caprine and bovine lactoferrin
Ashoka Sreedhara, Ragnar Flengsrud, Vishweshwaraiah Prakash, Daniel Krowarsch, Thor Langsrud, Purnima Kaul, Tove G. Devold, Gerd E. VegarudТом:
20
Рік:
2010
Мова:
english
DOI:
10.1016/j.idairyj.2010.02.003
Файл:
PDF, 502 KB
english, 2010
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
