On the different growth conditions affecting silver antimicrobial efficacy on Listeria monocytogenes and Salmonella enterica
A. Martínez-Abad, G. Sánchez, J.M. Lagaron, M.J. OcioТом:
158
Рік:
2012
Мова:
english
DOI:
10.1016/j.ijfoodmicro.2012.07.010
Файл:
PDF, 806 KB
english, 2012