Characterisation and classification of Spanish Verdejo young white wines by volatile and sensory analysis with chemometric tools
José M Rodríguez-Nogales, Encarnación Fernández-Fernández, Josefina Vila-CrespoТом:
89
Рік:
2009
Мова:
english
Сторінки:
9
DOI:
10.1002/jsfa.3674
Файл:
PDF, 140 KB
english, 2009