Performance evaluation of shortenings based on palm oil and butterfat in yellow cake
Dr. Nor Aini Idris, Che Maimon Che Ha, Hanirah Hassan, Mamat Shafie Embong, Aminah AbdullahТом:
98
Рік:
1996
Мова:
english
Сторінки:
5
DOI:
10.1002/lipi.19960980405
Файл:
PDF, 455 KB
english, 1996