Effects of drying on flavour compounds in Australian-grown ginger (Zingiber officinale)
Bartley, John P, Jacobs, Amanda LТом:
80
Мова:
english
Сторінки:
7
Журнал:
Journal of the Science of Food and Agriculture
DOI:
10.1002/(sici)1097-0010(20000115)80:23.0.co;2-8
Date:
January, 2000
Файл:
PDF, 146 KB
english, 2000
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
