An Economic Evaluation of Freeze-Dried Kefir Starter Culture Production Using Whey
Y. Kourkoutas, V. Sipsas, G. Papavasiliou, A.A. KoutinasТом:
90
Рік:
2007
Мова:
english
DOI:
10.3168/jds.2006-557
Файл:
PDF, 191 KB
english, 2007
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
