Aspergillus flavus growth response to cinnamon extract and sodium benzoate mixtures
Aurelio López-Malo, Jaime Barreto-Valdivieso, Enrique Palou, Fernanda San MartínТом:
18
Рік:
2007
Мова:
english
DOI:
10.1016/j.foodcont.2006.04.010
Файл:
PDF, 228 KB
english, 2007