Reduced Amylose Effects on Bread and White Salted Noodle...

Reduced Amylose Effects on Bread and White Salted Noodle Quality

Martin, John M., Talbert, Luther E., Habernicht, Debra K., Lanning, Susan P., Sherman, Jamie D., Carlson, Gregg, Giroux, Michael J.

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Мова:

english

Журнал:

Cereal Chemistry

DOI:

10.1094/cchem.2004.81.2.188

Date:

March, 2004

Файл:

PDF, 84 KB

english, 2004

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась