Drying of ultrasound pretreated apple and its selected physical properties
Małgorzata Nowacka, Artur Wiktor, Magdalena Śledź, Natalia Jurek, Dorota Witrowa-RajchertТом:
113
Рік:
2012
Мова:
english
DOI:
10.1016/j.jfoodeng.2012.06.013
Файл:
PDF, 879 KB
english, 2012
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
