Quantification of L-ascorbic acid and total ascorbic acid in fruits and spinach by capillary zone electrophoresis
Taching Liao, Chii-Ming Jiang, Ming-Chang Wu, Jean-Yu Hwang, Hung-Min ChangТом:
22
Рік:
2001
Мова:
english
Сторінки:
5
DOI:
10.1002/1522-2683(200105)22:83.0.co;2-9
Файл:
PDF, 88 KB
english, 2001