Thermal stability of 3-deoxyanthocyanidin pigments

Food Chemistry 2014 / 10 Vol. 160

Yang, Liyi, Dykes, Linda, Awika, Joseph M.

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

160

Мова:

english

Журнал:

Food Chemistry

DOI:

10.1016/j.foodchem.2014.03.105

Date:

October, 2014

Файл:

PDF, 744 KB

english, 2014

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась