Colloids for Nano- and Biotechnology || Colloid Characteristics and Emulsifying Properties of OSA Starches
Hórvölgyi, Zoltán D., Kiss, ÉvaТом:
10.1007/97
Рік:
2008
Мова:
english
DOI:
10.1007/2882_2008_116
Файл:
PDF, 638 KB
english, 2008