Effect of milling on colour and nutritional properties of rice
Lieve Lamberts, Els De Bie, Greet E. Vandeputte, Wim S. Veraverbeke, Veerle Derycke, Walter De Man, Jan A. DelcourТом:
100
Рік:
2007
Мова:
english
Сторінки:
8
DOI:
10.1016/j.foodchem.2005.11.042
Файл:
PDF, 144 KB
english, 2007