Pigments composition in monovarietal virgin olive oils from various sicilian olive varieties
Daniele Giuffrida, Francesco Salvo, Andrea Salvo, Lara La Pera, Giacomo DugoТом:
101
Рік:
2007
Мова:
english
Сторінки:
5
DOI:
10.1016/j.foodchem.2005.12.030
Файл:
PDF, 146 KB
english, 2007