Characterisation of phenolics by LC–UV/Vis, LC–MS/MS and sugars by GC in Melicoccus bijugatus Jacq. ‘Montgomery’ fruits
Laura M. Bystrom, Betty A. Lewis, Dan L. Brown, Eloy Rodriguez, Ralph L. ObendorfТом:
111
Рік:
2008
Мова:
english
Сторінки:
8
DOI:
10.1016/j.foodchem.2008.04.058
Файл:
PDF, 387 KB
english, 2008