Formation and characterisation of mint oil/S and CS/water microemulsions
Fang Zhong, Meng Yu, Changrong Luo, Charles F. Shoemaker, Yue Li, Shuqin Xia, Jianguo MaТом:
115
Рік:
2009
Мова:
english
Сторінки:
6
DOI:
10.1016/j.foodchem.2008.12.048
Файл:
PDF, 393 KB
english, 2009