Structural characterisation of a highly branched exopolysaccharide produced by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus NCFB2074
Lindsay P. Harding, Valerie M. Marshall, Yasmin Hernandez, Yucheng Gu, Mohammed Maqsood, Neil McLay, Andrew P. LawsТом:
340
Рік:
2005
Мова:
english
Сторінки:
5
DOI:
10.1016/j.carres.2005.01.038
Файл:
PDF, 265 KB
english, 2005
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
