Dynamics of protein adsorption at the oil–water interface: comparison with a theoretical model
Julia Maldonado-Valderrama, Valentin B. Fainerman, Eugene Aksenenko, M. Jose Gálvez-Ruiz, Miguel A. Cabrerizo-Vílchez, Reinhard MillerТом:
261
Рік:
2005
Мова:
english
Сторінки:
8
DOI:
10.1016/j.colsurfa.2004.10.131
Файл:
PDF, 137 KB
english, 2005