Chemical and biological variability of hot pepper fruits (Capsicum annuum var. acuminatum L.) in relation to maturity stage
Filomena Conforti, Giancarlo A. Statti, Francesco MenichiniТом:
102
Рік:
2007
Мова:
english
Сторінки:
9
DOI:
10.1016/j.foodchem.2006.06.047
Файл:
PDF, 191 KB
english, 2007