Lipid rafts in the bovine milk fat globule membrane revealed by the lateral segregation of phospholipids and heterogeneous distribution of glycoproteins
Christelle Lopez, Marie-Noëlle Madec, Rafael Jimenez-FloresТом:
120
Рік:
2010
Мова:
english
Сторінки:
12
DOI:
10.1016/j.foodchem.2009.09.065
Файл:
PDF, 3.47 MB
english, 2010