The effects of gamma-irradiation on the nucleotide degradation compounds in sea bass (Dicentrarchus labrax) stored in ice
Fatih Özogul, Özkan Özden, Yeşim Özoğul, Nuray ErkanТом:
122
Рік:
2010
Мова:
english
Сторінки:
6
DOI:
10.1016/j.foodchem.2010.03.054
Файл:
PDF, 497 KB
english, 2010
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
