A study of different multi effect evaporators designed for thermal processing of tomato paste: optimization and quality evaluation
R. Simpson, A. Urtubia, A. Abakarov, S. AlmonacidТом:
150
Рік:
2010
Мова:
english
Сторінки:
1
DOI:
10.1016/j.jbiotec.2010.09.326
Файл:
PDF, 69 KB
english, 2010