Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Rheological properties at small (dynamic) and large (yield)...

Rheological properties at small (dynamic) and large (yield) deformations of acid gels made from heated milk

LUCEY, JOHN A., TEO, CHENG TET, MUNRO, PETER A., SINGH, HARJINDER
Наскільки Вам сподобалась ця книга?
Яка якість завантаженого файлу?
Скачайте книгу, щоб оцінити її якість
Яка якість скачаних файлів?
Том:
64
Мова:
english
Журнал:
Journal of Dairy Research
DOI:
10.1017/s0022029997002380
Date:
November, 1997
Файл:
PDF, 313 KB
english, 1997
Виконується конвертація в
Конвертація в не вдалась