A general method for the synthesis of the most powerful naturally occurring Maillard flavors
Claudio Fuganti, Francesco G. Gatti, Stefano SerraТом:
63
Рік:
2007
Мова:
english
Сторінки:
6
DOI:
10.1016/j.tet.2007.03.089
Файл:
PDF, 245 KB
english, 2007
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
