Role of hydrophobic amino acids in gurmarin, a...

Biopolymers 1998 Vol. 45; Iss. 3

Role of hydrophobic amino acids in gurmarin, a sweetness-suppressing polypeptide

Masafumi Ota, Yasutake Shimizu, Keiichi Tonosaki, Yasuo Ariyoshi

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Рік:

1998

Мова:

english

Сторінки:

DOI:

10.1002/(sici)1097-0282(199803)45:33.0.co;2-s

Файл:

PDF, 158 KB

english, 1998

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась