Effect of drying on respiration of apple slices
Piotr P Lewicki, Ewa Gondek, Dorota Witrowa-Rajchert, Dorota NowakТом:
49
Рік:
2001
Мова:
english
Сторінки:
5
DOI:
10.1016/s0260-8774(00)00231-4
Файл:
PDF, 159 KB
english, 2001