A model oxidation system to study oxidised phenolic...

Food Chemistry 2003 Vol. 83; Iss. 4

A model oxidation system to study oxidised phenolic compounds present in black tea

Samuel Bonnely, Adrienne L Davis, John R Lewis, Conrad Astill

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Рік:

2003

Мова:

english

Сторінки:

DOI:

10.1016/s0308-8146(03)00129-8

Файл:

PDF, 317 KB

english, 2003

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась