Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Effect of decortication and protease treatment on...

Effect of decortication and protease treatment on physicochemical and functional characteristics of red sorghum ( Sorghum bicolor) and yellow maize ( Zea maiz ) starches

Chew-Guevara, Ana Antonieta, Pérez-Carrillo, Esther, Othon Serna-Saldívar, Sergio Román, de la Rosa-Millán, Julián
Наскільки Вам сподобалась ця книга?
Яка якість завантаженого файлу?
Скачайте книгу, щоб оцінити її якість
Яка якість скачаних файлів?
Том:
68
Мова:
english
Журнал:
Starch - Stärke
DOI:
10.1002/star.201500151
Date:
January, 2016
Файл:
PDF, 188 KB
english, 2016
Виконується конвертація в
Конвертація в не вдалась