Metabolic footprinting as a tool for discriminating between brewing yeasts
Georgina A. Pope, Donald A. MacKenzie, Marianne Defernez, Miguel A. M. M. Aroso, Linda J. Fuller, Fred A. Mellon, Warwick B. Dunn, Marie Brown, Royston Goodacre, Douglas B. Kell, Marcus E. Marvin, EdwТом:
24
Рік:
2007
Мова:
english
Сторінки:
13
DOI:
10.1002/yea.1499
Файл:
PDF, 621 KB
english, 2007