On-site quality control of processed land animal proteins using a portable micro?electro-mechanical-systems near infrared spectrometer
Garrido-Varo, Ana, Vega, Sofía, Maroto-Molina, Francisco, José De la Haba, María, Pérez-Marín, DoloresТом:
24
Рік:
2016
Мова:
english
Журнал:
Journal of Near Infrared Spectroscopy
DOI:
10.1255/jnirs.1192
Файл:
PDF, 461 KB
english, 2016