Studies on the Variation of Lipid in Discoloration of Salted and Drid Fish
HIGASHI, Hideo, MURAYAMA, Shigeo, YANASE, Masaaki, TABEI, KikukoТом:
20
Рік:
1954
Журнал:
NIPPON SUISAN GAKKAISHI
DOI:
10.2331/suisan.20.741
Файл:
PDF, 1.11 MB
1954