Oxidative Stability, Phenolic Compounds and Antioxidant Potential of a Virgin Olive Oil Enriched with Natural Bioactive Compounds
Delgado-Ad^|^aacute, mez, Jonathan, Franco Baltasar, M Nieves, Ayuso Yuste, Mar^|^iacute, a Concepci^|^oacute, n, Mart^|^iacute, n-Vertedor, DanielТом:
63
Рік:
2014
Мова:
english
Журнал:
Journal of Oleo Science
DOI:
10.5650/jos.ess13114
Файл:
PDF, 1010 KB
english, 2014
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
