Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Thermal Decomposition of Partially Hydrogenated Rapeseed...

  • Main
  • 2018 / 04
  • Thermal Decomposition of Partially Hydrogenated Rapeseed...

Thermal Decomposition of Partially Hydrogenated Rapeseed Oil During Repeated Frying Traditional and Fast French Fries

Kmiecik, Dominik, Kobus-Cisowska, Joanna, Kulczyński, Bartosz
Наскільки Вам сподобалась ця книга?
Яка якість завантаженого файлу?
Скачайте книгу, щоб оцінити її якість
Яка якість скачаних файлів?
Мова:
english
Журнал:
Journal of the American Oil Chemists' Society
DOI:
10.1002/aocs.12038
Date:
April, 2018
Файл:
PDF, 1.39 MB
english, 2018
Виконується конвертація в
Конвертація в не вдалась