Studies on the Color of Wheat Flour in Alkaline Side Part I
SASAKI, Tetsuo, ARAKI, Makiko, SIMIZU, ToruТом:
43
Рік:
1969
Журнал:
Journal of the agricultural chemical society of Japan
DOI:
10.1271/nogeikagaku1924.43.389
Файл:
PDF, 395 KB
1969