Ultrasound assisted osmotic dehydration of organic...

Food Control 2018 / 11 Vol. 93

Ultrasound assisted osmotic dehydration of organic cranberries ( Vaccinium oxycoccus ): Study on quality parameters evolution during storage

Nowacka, M., Tylewicz, U., Tappi, S., Siroli, L., Lanciotti, R., Romani, S., Witrowa-Rajchert, D.

Наскільки Вам сподобалась ця книга?

Яка якість завантаженого файлу?

Скачайте книгу, щоб оцінити її якість

Яка якість скачаних файлів?

Том:

Мова:

english

Журнал:

Food Control

DOI:

10.1016/j.foodcont.2018.05.005

Date:

November, 2018

Файл:

PDF, 798 KB

english, 2018

Виконується конвертація в

Конвертація в не вдалась