Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã Fuji
Janzantti, Natália S., Franco, Maria Regina B., Wosiacki, GilvanТом:
23
Журнал:
Ciência e Tecnologia de Alimentos
DOI:
10.1590/S0101-20612003000300037
Date:
December, 2003
Файл:
PDF, 560 KB
2003
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
