Atmosfera controlada associada ao 1-metilciclopropeno na preservação da qualidade de kiwi ‘tewi’
Pegoraro, Camila, Storch, Tatiane Timm, Crizel, Giseli Rodrigues, Ferreira, Wanderson Araujo, Girardi, César LuisТом:
19
Рік:
2016
Журнал:
Brazilian Journal of Food Technology
DOI:
10.1590/1981-6723.7814
Файл:
PDF, 829 KB
2016